रसोई के हुड का निरीक्षण — Kearney

एक हुड समीक्षा प्रलेखित निरीक्षण दायरे के भीतर खाना पकाने के उपकरण, संग्रह व्यवस्था और दृश्यमान स्थिति की पहचान करती है। रसोई निकास प्रणाली की नियोजित सफ़ाई उस उपयोग या परिचालन स्थिति को बताता है जो उत्तर बदलती है।

निकास प्रणाली लेआउट वह कारक है जिसे उत्तर लागू करने से पहले देखना या सत्यापित करना चाहिए। ग्रीस की स्थिति की समीक्षा उस उपयोग या परिचालन स्थिति को बताता है जो उत्तर बदलती है। पहुँच उपलब्धता वह कारक है जिसे उत्तर लागू करने से पहले देखना या सत्यापित करना चाहिए।

रिकॉर्ड समीक्षा किए जा रहे सटीक उपकरण, सामग्री और कार्यक्षेत्र की पहचान करता है।

यह न मानें कि साफ़ दिखाई देने वाला हुड इसका मतलब है कि संपूर्ण निकास नलिका साफ़ है।