ملاحظات شحوم المطبخ — Mississippi State Fairgrounds

تصف ملاحظات الشحوم الموقع والتراكم المرئي الذي تم العثور عليه؛ إنهم لا يحددون من تلقاء أنفسهم حالة مجاري الهواء المخفية. تسليم التنظيف يصف حالة الاستخدام أو التشغيل التي تغيّر الإجابة.

الترسبات المرصودة هو العامل الذي يجب ملاحظته أو التحقق منه قبل تطبيق الإجابة. تغيير معدات الطبخ يصف حالة الاستخدام أو التشغيل التي تغيّر الإجابة. نطاق توثيق التنظيف هو العامل الذي يجب ملاحظته أو التحقق منه قبل تطبيق الإجابة.

يحدد السجل المعدات والمواد ونطاق العمل الفعلي الخاضع للمراجعة.

لا تفترض أن غطاء المحرك النظيف والمرئي يعني أن قناة العادم بأكملها نظيفة.